CJ프레시웨이1 고물가에 급식 날자…아워홈, 이번엔 빵집 시동 엔데믹에 고물가까지 겹치며 급식업계가 호실적을 거둔 급식업계가 이제 사업 확장에 속도를 내고 있습니다. 가장 적극적인 곳에 아워홈인데 개인별 맞춤 식단으로 객단가를 높인데 이어 이번엔 식당 옆에 빵집도 열기로 했습니다. 정보윤 기자, 아워홈이 베이커리 사업에 나선다고요? [기자] 식수가 많은 대기업 구내식당 등을 중심으로 베이커리 매장을 낼 예정입니다. 아워홈은 지난달 말 '아워홈 베이커리', '아워홈 베이커리 부티크' 상표를 출원했는데요. 기존 구내식당에도 커피 등의 메뉴를 팔던 코너가 있었지만 빵과 디저트 등 본격적인 메뉴를 갖춘 베이커리를 운영한다는 설명입니다. 이미 일부 구내식당에서는 시범 운영 중인 것으로 전해졌는데요. 아워홈 관계자는 "직원들 기호가 다양해지다 보니 베이커리에 대한 고객사들의 .. 2023. 9. 14. 이전 1 다음
