영양사는 초콜릿이나 치즈를 매일 먹어도 건강에 해를 끼치지 않는다고 말합니다. 이 규칙을 따르세요

많은 사람들이 초콜릿, 치즈, 감자칩과 같은 특정 음식을 ”유죄의 즐거움”이라고 묘사할 수 있습니다. 그러나 영양사로서 나의 목표는 사람들이 음식과의 관계에서 죄책감을 없애도록 돕는 것입니다.

나는 함께 일하는 모든 사람들에게 그들이 좋아하는 모든 것을 다이어트의 일부로 가질 수 있다고 말합니다. 나의 최우선 규칙은 음식을 ”좋은” 또는 ”나쁜”으로 분류하지 않는 것입니다. 대신, 섭취량 조절을 실천하고 음식을 신체의 중성 연료 공급원으로 보는 방향으로 노력하십시오.

그러니 무엇을 먹지 말아야 할지 고민하기보다는 좋아하는 음식을 조금씩 섭취하고 먹는 즐거움을 누려보세요. 이러한 사고방식을 채택하면 인생에서 더 많은 만족감과 스트레스를 덜 받게 될 것입니다.

좋아하는 음식을 죄책감 없이 즐기는 방법

적당히 먹는 것의 큰 부분은 부분의 크기입니다. 예를 들어, 감자칩 1인분을 원하신다면 1~2온스가 될 것입니다. 치즈 와 초콜릿 도 마찬가지다 .

물론 심각한 건강 문제가 있는 경우에는 먼저 의사와 상담하십시오.

가능하다면 최고 품질의 가장 천연 성분을 찾으세요. 이러한 음식을 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 방법은 여러 가지가 있습니다.

1. 초콜릿으로 덮인 과일 

초콜릿으로 덮인 과일은 달콤한 갈망을 만족시키고 영양분을 추가로 공급할 수 있습니다.

특히, 딸기, 블루베리, 라즈베리와 같은 베리에는 섬유질, 폴리페놀 및 항산화제가 포함되어 있으며, 이를 더 많이 섭취하면 심장 마비 및 제2형 당뇨병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다 . 

나는 다크 초콜릿 블루베리 껍질을 만드는 것을 좋아해서 달콤한 디저트나 간식을 원할 때마다 조각을 떼어낼 수 있습니다.

2. 1회용 칩 봉지 

풀 사이즈 칩 봉지를 열면 1인분이 무엇인지 전혀 알 수 없습니다. 그래서 저는 1온스 미니 칩 봉지로 전환했습니다. 왜냐하면 칩은 일반적으로 1인분으로 완벽하게 나누어져 있기 때문입니다.

또한 다양한 팩으로 제공되는 경향이 있으므로 바삭바삭한 음식이 먹고 싶을 때 맛을 바꿀 수 있습니다.

3. 전략적으로 치즈를 먹어라 

우리 모두는 치즈가 몸에 좋지 않다고 생각하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 치즈는 짜고 지방 함량이 높지만 중요한 비타민과 미네랄 도 함유하고 있습니다 .

• 1.비타민 A, B6, B12, D 및 K 
• 2.칼슘 
• 3.칼륨 
• 4.아연
• 5.마그네슘 

미국 심장협회(American Heart Association)에서는 우유, 요구르트, 치즈가 포함된 무지방 또는 저지방 유제품을 하루 3컵 섭취할 것을 권장합니다. 체다 치즈와 같은 천연 치즈 1인분은 주사위 두 개 크기 정도입니다. 

식사에 치즈를 추가하는 방법을 창의적으로 생각해 볼 수 있습니다. 저는 저녁에 파스타나 샐러드에 조금씩 얹어 먹거나, 스트링 치즈를 간식으로 먹거나, 아침 식사로 계란에 섞어 먹는 걸 좋아합니다. 

4. 외식할 때 나눠먹거나 나눠먹기 

다른 사람들과 함께 식사하는 것은 절도를 연습할 수 있는 완벽한 기회입니다. 약혼자와 나는 저녁 데이트를 위해 외식하는 것을 좋아하며, 메인 요리나 디저트를 자주 함께 먹습니다.

이는 우리에게 치즈버거와 감자튀김, 피자, 아이스크림 선데이를 과하지 않게 즐길 수 있는 만족감을 선사합니다. 

그리고 혼자 식사할 때는 메인 요리의 절반을 먹고 나머지 절반은 테이크아웃 용기에 담아 집으로 가져옵니다. 다음날 남은 음식을 미래의 자신과 나누어서 두 배 더 오래 맛있는 식사를 즐길 수 있는 방법이라고 생각해보세요.