″ Dirty Dozen ” 에 대해 들어 보셨을지 모르지만 “Clean Fifteen”은 어떻습니까?
살충제가 가장 많이 함유된 과일과 채소가 나열되어 있는 것처럼, 환경을 더 건강하게 만드는 데 주로 초점을 맞추는 비영리 단체인 환경 작업 그룹(Environmental Working Group)은 살충제 잔류물이 현저히 적은 비유기농 농산물 품목의 순위를 매겼습니다 .
EWG의 2023년 농산물 살충제 쇼핑객 가이드 의 각 목록 은 살충제 테스트를 거친 46가지 과일 및 채소의 46,000개 이상의 샘플에 대한 연방 데이터를 기반으로 합니다.
“Dirty Dozen”에서 1위를 차지한 딸기와 시금치와 달리 아보카도와 스위트콘은 ” Clean Fifteen ” 에서 상위 2위를 차지했습니다 . 파인애플과 양배추도 목록에 포함되었습니다.
2023년 ‘클린 피프틴’
다음은 ”살충제 잔류량이 가장 적은” 상위 15개 농산물 품목입니다.
- 아보카도
- 옥수수
- 파인애플
- 양파
- 파파야
- 완두콩(냉동)
- 아스파라거스
- 허니 듀 멜론
- 키위
- 양배추
- 버섯
- 망고
- 고구마
- 수박
- 당근
EWG 보고서 는 “Clean Fifteen 과일 및 채소 샘플의 거의 65%에서 감지할 수 있는 살충제 잔류물이 없었습니다.”라고 밝혔습니다.
목록에 있는 상위 6개 농산물 품목의 모든 샘플은 3개 이상의 살충제에 대해 양성으로 테스트되지 않았습니다. 그리고 아보카도와 단 옥수수의 경우 ”샘플의 2% 미만이 감지 가능한 살충제를 보여주었습니다.”
식단에 아보카도, 스위트콘, 파인애플을 추가하는 5가지 쉬운 방법
1.집에서 직접 아보카도 토스트를 만들어 ”가장 깨끗한” 과일을 식사에 추가하세요. 그 과정에서 약간의 비용을 절약 할 수도 있습니다 .
2.옥수수, 콩, 양배추 등으로 Succotash를 만들어 “Blue Zone” 식단 에서 벗어나십시오 .
3.양파와 병아리콩 및 마늘을 함께 사용하면 영양가 있는 비건 식사가 가능합니다 .
4.파인애플, 파파야, 망고와 함께 다채로운 과일 그릇을 던지십시오.
5.파파야를 반으로 자르고 요거트를 빼내어 드십시오( 팽만감이 걱정 된다면 무유당 또는 무가당 요거트를 고려하십시오 ).
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